Dans une revue, Mitchell Lee et ses collègues tentent de séparer la réalité de la fiction pour les interventions diététiques dites “anti-âge”. Ils explorent également les mécanismes d’action communs potentiels de ces régimes. Depuis près d’un siècle, on sait que la restriction calorique et d’autres interventions diététiques permettent d’allonger la durée de vie et de retarder les maladies liées à l’âge – du moins chez les animaux de laboratoire – mais le mode d’action de ces interventions n’est toujours pas clair.
De plus, malgré la récente popularisation de certains de ces régimes, tels que les régimes cétogènes et le jeûne intermittent, l’efficacité et la sécurité de ces régimes pour les humains n’ont pas encore été établies en dehors d’un cadre de laboratoire. Lee et al. résument ici la littérature actuelle concernant les interventions diététiques anti-âge les plus étudiées, celles qui semblent retarder ou inverser les mécanismes moléculaires caractéristiques du vieillissement. Alors que ces interventions sont bien étudiées dans des organismes modèles, comme les souris, les mouches et les levures, il n’est pas possible actuellement de savoir si des régimes similaires ont un effet sur le vieillissement biologique chez l’homme, selon les auteurs.
Les recherches menées à ce jour montrent que les conséquences physiologiques de ces interventions alimentaires sont complexes, même chez les organismes modèles les plus simples ; elles ont également révélé des similitudes intrigantes entre les régimes anti-âges. Selon Lee et al, un mécanisme commun aux régimes anti-âge pourrait être lié à l’inhibition de la protéine kinase mTOR. Cette voie de signalisation conservée au cours de l’évolution pourrait constituer une cible moléculaire pour des médicaments qui pourraient s’avérer utiles pour accroître la longévité en santé chez les humains.
« Les recherches futures devraient se concentrer sur une meilleure compréhension des médiateurs cellulaires et moléculaires des régimes anti-âge dans des conditions de laboratoire hautement contrôlées, ainsi que sur l’impact des variations génétiques et environnementales sur les résultats de santé associés à ces régimes », écrivent Lee et al.
Source :
Photo de Anna Shvets provenant de Pexels
