Alors que les régimes pauvres en glucides sont souvent recommandés aux personnes traitées pour le diabète, il existe peu de preuves de l’impact d’une alimentation pauvre en glucides sur la glycémie des personnes atteintes de diabète ou de prédiabète qui ne sont pas traitées par des médicaments.
Or, selon une nouvelle étude de l’université de Tulane, un régime pauvre en glucides peut aider les personnes atteintes de diabète non traité – et celles à risque de diabète – à réduire leur glycémie.
L’étude, publiée dans la revue JAMA Network Open, a comparé deux groupes : l’un soumis à un régime pauvre en glucides et l’autre qui a poursuivi son régime habituel. Au bout de six mois, le groupe soumis à un régime pauvre en glucides présentait une baisse plus importante du taux d’hémoglobine A1c, un marqueur de la glycémie, par rapport au groupe qui suivait son régime habituel. Le groupe soumis au régime pauvre en glucides avait également perdu du poids et présentait des taux de glycémie à jeun plus faibles.
“Le message clé est qu’un régime pauvre en glucides, s’il est maintenu, pourrait être une approche utile pour prévenir et traiter le diabète de type 2, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.” A déclaré Kirsten Dorans, auteur principal, professeur adjoint d’épidémiologie à l’école de santé publique et de médecine tropicale de l’université de Tulane.
Environ 37 millions d’Américains souffrent de diabète, une maladie qui survient lorsque l’organisme n’utilise pas correctement l’insuline et ne parvient pas à réguler le taux de sucre dans le sang. Le diabète de type 2 représente plus de 90 % de ces cas, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Le diabète de type 2 peut avoir de graves répercussions sur la qualité de vie, avec des symptômes tels qu’une vision floue, des mains et des pieds engourdis et une fatigue générale. Il peut également entraîner d’autres problèmes de santé graves, comme des maladies cardiaques, une perte de vision et des maladies rénales.
Les résultats de l’étude sont particulièrement importants pour les personnes atteintes de prédiabète dont le taux d’HbA1c est supérieur à la normale mais inférieur au taux de diabète. Environ 96 millions d’Américains sont atteints de prédiabète et plus de 80 % d’entre eux l’ignorent, selon les CDC. Les personnes atteintes de prédiabète présentent un risque accru de diabète de type 2, d’infarctus ou d’accident vasculaire cérébral et ne prennent généralement pas de médicaments pour abaisser leur taux de glycémie, ce qui rend une alimentation saine plus cruciale.
L’étude a porté sur des participants dont la glycémie allait du prédiabète au diabète et qui ne prenaient pas de médicaments contre le diabète. Les participants du groupe à faible teneur en glucides ont vu leur taux d’HbA1c baisser de 0,23 % de plus que ceux du groupe suivant le régime habituel, ce que Dorans a qualifié de “modeste mais cliniquement pertinent”. Il est important de noter que les graisses représentaient environ la moitié des calories consommées par les personnes du groupe à faible teneur en glucides, mais qu’il s’agissait principalement de graisses saines, monoinsaturées et polyinsaturées, présentes dans des aliments comme l’huile d’olive et les noix.
Selon le Dr Dorans, l’étude ne prouve pas qu’un régime pauvre en glucides prévient le diabète. Mais elle ouvre la voie à d’autres recherches sur la manière d’atténuer les risques pour la santé des personnes atteintes de prédiabète et de diabète non traité par des médicaments.
“Nous savons déjà qu’un régime pauvre en glucides est une approche diététique utilisée chez les personnes atteintes de diabète de type 2, mais il n’y a pas autant de preuves des effets de ce régime sur la glycémie chez les personnes atteintes de prédiabète“, a déclaré Dorans. “Des travaux futurs pourraient être réalisés pour voir si cette approche diététique peut être une approche alternative pour la prévention du diabète de type 2.“
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